黒ごまおさつベーグル④

夏のような暑さの中、レッスン終わりました💦

今日は4回目のKさんと初めましてのSさん。
Sさんはパン作りはじめてさん。お仕事がお休みの日にちょうど空きがあったので予約してくださいました。ありがとうございます。

手にベチャベチャくっつかないので、はじめてさんには作りやすいパンです。
手の付け根にしっかり体重を乗せてこねてくださいね。

サツマイモの甘煮を巻き込んで、しっかり閉じて、、、リング状に。
ここが難関かな?
乾いて閉じにくいようなら、ほんの少しだけ濡らしてみてね。

断面〜もう少しサツマイモ入れても良かった?
サンドイッチには「リーフレタス、人参と大根のナムル、ハム、レンコンのソテー、オニオンスライス」を挟んでみました👌🏻

「美味しい〜」
「いくらでも食べられます!」
その言葉がいただけて、大満足です。

来月のスケジュール、早く出しますので、またよろしくお願いします。

Studio-halu

ご自宅でおいしいパンを焼いてみませんか ちょっとだけ頑張って自分でこねて ストレスも発散して、最後はオイシイご褒美 お店で買ったの?と思われるようなパンを是非ご自宅で ほんの少しのお手伝いをさせていただきます Studio-halu 自宅パン教室

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