2025.05.28 07:11５月のベーグルありがとうございました５月は甘夏ピールのベーグルを２回ほどレッスンさせていただきました。もっちりむっちりなベーグルをわいわいおしゃべりしながら楽しく作りました。
2024.12.13 02:32シュトーレンレッスン②１２/１２（木）２回目のシュトーレン作りでした昨日は３名前日にお昼に食べる予定のカンパーニュ（全粒粉入ってないのでブールかな？）をプチサイズで焼いておきました
2024.12.13 02:15シュトーレンレッスン①１２/６（金）シュトーレンレッスンでしたこの日は２名たくさんのラム酒漬けドライフルーツを混ぜて焼くこと40分熱いうちに溶かしバターを塗ってグラニュー糖をまぶして本日の作業は終わり
2024.11.19 05:34かぼちゃのツイストロール焼きました１１/１８（月）かぼちゃのツイストロールです。黒ゴマ入りのふんわり生地にかぼちゃのフィリングを包んで、ねじねじねじねじする前に大きく切り込みを入れているので、間からかぼちゃのきれいな黄色が見え隠れ。
2024.10.07 05:52今日は「焼きりんごのカンパーニュ」作りましたみなさま、こんにちは😊大学生の夏休みも終わり、ようやく日常が戻ってまいりました本日は久しぶりの教室なので朝からちょっとバタバタしておりましたー本日のレッスンはのんびりゆっくり、こねずにパンチで生地をつなげていくカンパーニュで最後は時間が少し押してしまいました申し訳ございませんパ...
2024.06.03 02:125月 終わりましたみなさまおはようございます教室の日程が少ないにも関わらず、5月にきていただいたみなさま、ありがとうございましたみなさまと一緒に久々にパンが作れて、おしゃべりを楽しめて、本当に楽しいひとときを過ごさせていただきました